Комплексная пищевая добавка «ПРАМ» представляет собой уже готовую композицию и смесь из нескольких компонентов. Эффективность «ПРАМ» доказана в условиях лаборатории по тестированию, а так же на пищевых предприятиях разного профиля многолетним применением.

Пищевая добавка «ПРАМ» выпускается следующих марок:

• ПРАМ-Классика - для кондитерских и хлебобулочных изделий;
• ПРАМ-Порк - для охлажденных изделий из мяса свинины;
• КПД-Вашбиф - для охлажденных изделий из мяса говядины;
• КПП Лемикур - охлаждённых изделий из мяса курицы.

Действие и производство «ПРАМ»

Пищевую добавку ПРАМ изготавливают с применением пропиленгликоля, что помогает в значительной мере увеличить сроки хранения. Продукция будет оставаться свежей намного дольше благодаря удержанию влаги в структуре и борьбе с микроорганизмами, провоцирующими порчу. При приобретении пищевой добавки оптом проконсультируйтесь с нашими технологами о способе ее внедрения на вашем предприятии.

«ПРАМ» можно разделить на две большие группы:

• для товаров растительного происхождения;

• для товаров животного происхождения.

Почему целесообразно использовать пищевые добавки? Практикой давно доказано, что главным показателем качества продукции, влияющим на объем продажи и способность к конкуренции, являются условия и сроки хранения. Частой причиной списания пище продуктов стало плесневение, поскольку споры грибов широко распространены в окружающей среде.

Чтобы эффективно предотвращать плесень в кондитерских и хлебобулочных изделиях, целесообразно использовать специально разработанную пищевую комплексную добавку под названием «ПРАМ».

Основным ингредиентом является пропиленгликоль, который наделен дополнительными антимикробными характеристиками. Именно поэтому добавка позволяет эффективно замедлить рост микроорганизмов, провоцирующих порчу продукта. Тестирование показало, что после применения «ПРАМ» количество колоний спор плесени существенно снижается.

Комплексная пищевая добавка производится оптом согласно с установленными стандартами, технологическими требованиями и имеет соответствующее заключение. В зависимости от вида Вашего продукта количество применяемого ПРАМ может варьироваться.

Предлагаем вам самостоятельно испытать эффективность «ПРАМ» в условиях собственного производства и запросить бесплатный образец. Наша компания поможет быстро подобрать необходимую пищевую добавку.

Вещество имеет слабо выраженный запах и цвет, при этом не меняет вкусовых качеств еды. Пищевая добавка «ПРАМ» выдержит термическую обработку и при этом сохраняет свои защитные свойства.

«ПРАМ» возможно использовать без введения внутрь, если вы создадите слой обмазки, который будет контактировать с поверхностью изготовленной продукции. Если вам требуется установить особые требования к антимикробным характеристикам «ПРАМ», то возможно осуществить предварительное письменное согласование. Также пищевую добавку купить можно и у наших официальных дилеров по ссылке ГДЕ КУПИТЬ